top of page

SVINNERE: LA RACCOLTA DELLE VISCIOLE

Oggi vogliamo condividere qualche video di uno dei momenti più importanti per la produzione del nostro Svìnnere, ovvero quello della raccolta.

La raccolta delle visciole viene avviata quando il frutto è giunto maturazione, ha un colore rosso acceso e il suo tipico sapore dolce con retrogusto acidulo; di solito ciò avviene nel mese di giugno.

Le nostre visciole vengono raccolte nelle colline che si affacciano sulla valle di Orvieto, in uno scenario davvero unico e che potete giudicare voi stessi dalle immagini che vi condividiamo!









Comments


bottom of page